KUROOBI
Né à Kanazawa, la ville des connaisseurs de saké et de gastronomie. Brassé avec deux types de riz à saké, Yamadanishiki et Kinmonnishiki, et vieilli pour en faire ressortir la superbe qualité. Le KUROOBI recèle une symphonie de saveurs différentes que vous apprécierez en le buvant chaud ou frais.
KUROOBI
JUNMAI GINJO « HYO-HYO »
Soigneusement brassé et vieilli pendant deux ans afin de mettre en valeur la qualité du riz. Il est d’une délicatesse savoureuse avec une finition soignée.
-
Riz
-
Yamadanishiki et Kinmonnishiki
-
Données
-
Taux de polissage du riz / 60%
Echelle de valeur du saké / +5
Teneur en alcool / 15%
Température de service
|
Réfrigéré
|
◎ |
|
Température ambiante
|
◎ |
|
Réchauffé
|
〇 |
KUROOBI
YAMAHAI JUNMAI « DO-DO »
Brassée avec un savoir-faire traditionnel immémorial appelé « Yamahai » Abondance de saveurs de riz avec une finition pleine et épurée. Il est plus savoureux consommé chaud.
-
Riz
-
Yamadanishiki et Kinmonnishiki
-
Données
-
Taux de polissage du riz / 65%
Echelle de valeur du saké / +5
Teneur en alcool / 15%
Température de service
|
Réfrigéré
|
◎ |
|
Température ambiante
|
◎ |
|
Réchauffé
|
◎ |
KUROOBI
Junmai spécial « YU-YU »
Corps doux et plein de saveur, avec une finition soignée. Il est plus savoureux consommé chaud.
-
Riz
-
Yamadanishiki et Kinmonnishiki
-
Données
- RTaux de polissage du riz / 68%
Echelle de valeur du saké / +6
Teneur en alcool / 15%
Température de service
|
Réfrigéré
|
◎ |
|
Température ambiante
|
◎ |
|
Réchauffé
|
◎ |
