FUKUMITSUYA SAKE BREWERY

INORI & MINORI (prière et récolte)

Depuis les temps anciens, les Japonais croient que toutes les activités sont fondées sur la loi naturelle et pratiquent des rituels pour prier « Yaoyorozu no Kami (la myriade des dieux) » pour une bonne récolte. La vénération des Japonais pour la nature embrasse un concept universel de la nature, conduisant ultimement à un bonheur fondamental. Le saké biologique « inori & minori », qui est fabriqué dans l’établissement certifié biologique « Kotobukigura », est le produit d'une telle merveille de la nature, fabriqué avec un riz biologique débordant de vitalité. L’authentique résultat d'une scène d'émerveillement pour la nature.

Inori to minori yamadanishiki

Un saké élégant aux saveurs puissantes et riches mais légères, qui laissent un arrière-goût agréable.

Ingrédients

Riz à saké biologique, Riz Koji biologique

Riz à saké

Yamadanishiki 100% de riz biologique d’agriculture contractuelle Production de Sakamoto, Naka-ku, Taka-cho, Taka-gun, Hyogo

Méthode de brassage

Junmai

Taux de polissage du riz

65%

Teneur en alcool

15%

Température de service

Frais◎　 Température ambiante◎　 Chaud◎

Verre

Bol de grande taille

Inori to minori kinmonnishiki

Un saké sophistiqué au goût franc et profond.

Ingrédients

Riz à saké biologique, Riz Koji biologique

Riz à saké

Kinmonnishiki 100% de riz biologique d’agriculture contractuelle Production de Kijimadaira-mura, Shimotakai-gun, Nagano.

Description

Junmai

Taux de polissage du riz

65%

Teneur en alcool

15%

Température de service

Frais◎　 Température ambiante◎　 Chaud◎

Verre

Bol de grande taille

Inori to minori fukunohana

Un saké à la texture douce et caractéristique, plein de richesse ainsi que de saveurs mûres et délicieuses.

Ingrédients

Riz à saké biologique, Riz Koji biologique

Riz à saké

Fukunohana 100% de riz biologique en agriculture contractuelle Production d’Izushi-cho, Toyooka-shi, Hyogo.

Description

Junmai

Taux de polissage du riz

65%

Teneur en alcool

15%

Température de service

Frais◎　 Température ambiante◎　 Chaud◎

Verre

Bol de grande taille

BRANDS