TOPICS
■ 平成20年 ■ |
| 11月14日 |
金沢酒造組合に加盟する5つの酒蔵が金沢の酒米、酵母を使って共同開発した純米吟醸酒「ごぞう」を味わいながら、老舗の料理と芸妓衆のお座敷芸を女性だけでお楽しみいただきます。
＜詳しくはこちら＞ |
| 11月13日 |
本格米焼酎ベースのデザートリキュール「くつろぎのおんぼらぁと」ブランドから、新アイテム、野菜シリーズの「にんじん」と「トマト」を新発売いたします。
＜詳しくはこちら＞ |
| 9月17日 |
発泡性の純米酒ベースカクテル「風よ水よ人よ スパークリング」シリーズから、4品目となる「風よ水よ人よ ぶどう冷酒」を9月1日（月）新発売いたします。
＜詳しくはこちら＞ |
| 8月5日 |
独自製法の美容成分・コメ発酵液FRS-01を配合した高級自然派化粧品ブランド「Amino Rice（アミノリセ）」から、保湿石鹸「モイストソープ」と手用美容液「ハンドケア・トリートメント」の携帯サイズを8月5日（火）に新発売いたします。
＜詳しくはこちら＞ |
| 8月1日 |
本格米焼酎ベースのデザートリキュール「くつろぎのおんぼらぁと」から低アルコールRTD飲料「おんぼらぁとBAR」を8月1日（金）新発売いたします。
＜詳しくはこちら＞ |
| 7月18日 |
有機肥料使用契約栽培米を100％使用したノンアルコール発酵栄養食品「酒蔵仕込み 純米甘酒」を7月18日（金）新発売いたします。
＜詳しくはこちら＞ |
| 7月8日 |
福光屋イベント情報 薫・爽・醇・熟 四種飲み比べ
福光屋の代表的なブランドの中から選りすぐった4種を飲み比べし、いろいろな愉しみ方をご紹介いたします。
＜詳しくはこちら＞ |
| 5月22日 |
伊勢丹新宿店 地下1階「粋の座」イベント 福光屋 × ドミニク・ブシェ
フランスのグランシェフ、ドミニク・ブシェ氏と福光屋のコラボレーションイベントを開催いたします。
＜詳しくはこちら＞ |
| 1月17日 |
長期熟成純米酒ベースのリキュール「百々登勢スイーツ ショコラリキュール」180mLボトルを新発売いたします。
＜詳しくはこちら＞ |
| 1月11日 |
コメ醗酵液 FRS-01 配合のハーブ・コーディアル「アミノリセ ハーバル・ドリンク」新発売いたします。
＜詳しくはこちら＞ |
■ 平成19年 ■ |
| 12月17日 |
サケスクール開催のお知らせ
六本木ヒルズ・アカデミーヒルズにて
「長期熟成酒とショコラの相性 〜濃熟タイプの楽しみ方〜」をテーマに開催いたします。
＜詳しくはこちら＞ |
| 11月15日 |
米焼酎ベースのデザートリキュール「くつろぎのおんぼらぁと アルフォンソマンゴー」を新発売いたします。
＜詳しくはこちら＞ |
| 11月1日 |
福光屋の米醗酵技術から生まれた自然派基礎化粧品「アミノリセ」の専門店「サロン・ド・アミノリセ」が金沢市内にオープン。
＜詳しくはこちら＞ |
| 10月26日 |
長期熟成酒 数量限定品「百々登勢（ももとせ）」を新発売いたします。
＜詳しくはこちら＞ |
| 10月20日 |
限定蔵出 秘伝山廃仕込純米大吟醸「初心（はつごころ）」を新発売いたします。
＜詳しくはこちら＞ |
| 10月11日 |
プレミアムな燗酒「黒帯 燦々」を新発売いたします。
＜詳しくはこちら＞ |
| 10月6日 |
【サケスクール開催のお知らせ】六本木ヒルズ・アカデミーヒルズにて「お燗を知る、お燗を遊ぶ 〜温度で変わる日本酒の表情〜」をテーマに開催いたします。
＜詳しくはこちら＞ |
| 10月5日 |
【プレゼントのお知らせ】「女性のための吟醸の夕べ」へ2名様を特別ご招待いたします。
＜詳しくはこちら＞ |
| 3月28日 |
能登半島地震に際し、たくさんのお見舞いにあずかり厚く御礼申し上げます
＜詳しくはこちら＞ |
■ 平成18年 ■ |
| 12月27日 |
福光屋Ｘミヤケマイ 縁起徳利「六瓢息災」を発売いたします
＜詳しくはこちら＞ |
| 11月9日 |
「秋を彩る 長期熟成酒2006」を開催
長期熟成酒研究会では、熟成酒と食のマッチングが体験できる「秋を彩る 長期熟成酒2006」を開催いたします。＜詳しくはこちら＞ |
| 10月11日 |
第一回「福光屋カクテルコンペティション」を開催
株式会社福光屋では、日本バーテンダー協会(NBA)石川支部の協力の下、日本酒ベースのカクテルコンペ・第一回「福光屋カクテルコンペティション」を開催いたします。＜詳しくはこちら＞ ＜入賞カクテルはこちら＞ ＜カクテルをお楽しみ頂ける店舗一覧＞ |
| 8月10日 |
酒造好適米・フクノハナ１００％使用の純米酒「コウノトリの贈り物」を新発売
兵庫県豊岡市出石町で栽培される酒造好適米・フクノハナを100％使用した純米酒「コウノトリの贈り物」を2006年8月10日に新発売いたします。＜詳しくはこちら＞ |
| 8月4日 |
「くつろぎのおんぼらぁと ホワイトサワー」を新発売
本格米焼酎ベースのデザートリキュール「くつろぎのおんぼらぁと」から「ホワイトサワー」を2006年8月4日に新発売いたします。＜詳しくはこちら＞ ＜カクテルレシピを掲載しています＞ |
| 7月14日 |
福光屋×トゥーランドット「日本酒とモダンチャイニーズを味わう会」を
開催いたします。＜詳しくはこちら＞ |
| 6月9日 |
「福正宗 蔵元冷蔵直送
純米しぼり生生」を新発売
福光屋では北陸地区の飲食店限定の生酒「福正宗 蔵元冷蔵直送 純米しぼり生生」を新発売いたします。＜詳しくはこちら＞ |
| 6月上旬 |
H18年度「山田錦」の田植えが始まりました
H18年度の「フクノハナ」畦道講習会が開催されました |
| 5月下旬 |
SAKESHOP福光屋
金沢本店が「第28回 金沢都市美文化賞」を受賞しました。＜詳しくはこちら＞ |
| 5月下旬 |
H18年度「金紋錦」の田植えが始まりました
H18年度「フクノハナ」の田植えが始まりました |
| 3月 |
デザインエクセレントカンパニー賞を受賞しました
このたびデザイン＆ビジネスフォーラム主催・平成17年度「デザイン・エクセレント・カンパニー賞」を受賞いたしました。＜詳しくはこちら＞ |
| 2月 |
サケスクール開催（六本木ヒルズ・アカデミーヒルズ)
重要な日本文化のひとつである日本酒。この講座では、日本酒をテーマに日本文化を見つめ直し、より日本人らしい日本酒の楽しみ方を学んでいきます。
●2月18日（土）四季の食材と日本酒の組み合わせを楽しむヒントがつまった講座。
●2月25日（土）木村ふみ氏が、より豊かで素敵な日本酒の楽しみ方を伝授。
|
| 1月20日 |
百々登勢スイーツ ショコラリキュールを限定発売
福光屋では、「百々登勢（ももとせ）スイーツ ショコラリキュール」を2006年1月20日、バレンタインデーに向けて限定発売いたします。＜詳しくはこちら＞ |
■ 平成17年 ■
|
| 12月7日 |
手軽でおしゃれな180mLサイズを新発売
福光屋・代表ブランドである「黒帯」「加賀鳶」並びに「黒麹の酒」から、180mLサイズの「ちょいボトル」を平成17年12月7日（水）新たに発売いたします。
＜詳しくはこちら＞ |
|
11月中旬
|
化粧品サイトのアドレスが変わりました。
このたび、福光屋の化粧品サイトアドレスが「kome-hacco.com」に変わりました。
コメ発酵液FRSについての情報やお得な商品情報など、情報満載でお届けしてまいります。これまで以上に、皆様に快適なショッピングをお約束いたします。
＜詳しくはこちら＞ |
| 10月1日 |
手軽に飲める180mLカップを新発売
福光屋・代表ブランドである「黒帯」「加賀鳶」の180mLカップ酒を平成17年10月1日（土）新たに発売いたします。
＜詳しくはこちら＞ |
| 9月27日 |
加賀鳶の試飲会を開催します。
三越日本橋本店にて、加賀鳶の試飲会を行います。 皆様お越しの際はお気軽にお声掛けください。
● 三越日本橋本店 試飲販売実施期間：9月27日(火)〜10月3日(月)
|
| 9月10日 |
福正宗「純米完熟辛口」「純米黒麹超辛」を
新発売
日本酒業界では初となる、黒麹仕込みの純米酒「福正宗 純米完熟辛口」と「福正宗
純米黒麹超辛」を平成17年9月10日（土）から新発売いたします。
＜詳しくはこちら＞ |
| 8月11日 |
「風よ水よ人よ サケトニック」
新発売・ニューヨークスタイルの新感覚爽快サケベースカクテル
純米酒をベースにしたカクテル「風よ水よ人よ サケトニック」を、平成17年8月11日に新発売いたします。
＜詳しくはこちら＞ |
| 7月14日 |
「福正宗 純米料理酒」を一新・アミノ酸たっぷりで素材の旨みを存分に引き出します
「福正宗 純米料理酒」を平成17年7月14日（木）に一新して発売いたします。
＜詳しくはこちら＞ |
7月12
〜23日 |
SAKE鏡花 ギャラリー情報「12人のデザイナーの12脚の椅子で愉しむ、酒と食事」
|
| 7月10日 |
夏季限定蔵出酒 「氷室献上」がサライ増刊・美味取り寄せ帖（2005/07/10）に掲載されました。
料理研究家の石原明子さんが口コミで集めた旨いものとして、 氷室献上を紹介してくださいました。
＜詳しくはこちら＞ |
| 7月 |
百年後に飲む長期熟成酒 「百々登勢
秘蔵百年」を限定製造
株式会社福光屋は、長期熟成酒研究会（事務局・東京都千代田区）の創立20周年記念企画として、百年後に飲むための長期熟成酒「百々登勢
秘蔵百年」を限定製造いたします。
＜詳しくはこちら＞ |
| 6月 |
黒帯・加賀鳶の試飲会を開催します。
皆様にお会いできるのを楽しみにしています！ 福光屋のスタッフには、お気軽にお声がけください。
●株式会社クイーンズ伊勢丹 錦糸町店 6/9〜6/12
●高島屋玉川店 6/8〜6/14
●東急百貨店東横店 6/15〜6/19
●東急百貨店町田店 6/30〜7/6 |
| |
サケスクール開催（'05/6/11,6/18)
長期熟成酒とショコラ、そしてチーズのマリアージュを楽しむ講座です。
意外な組み合わせを堪能してください。
●6月11日（土）福光屋・世界中のパティシエを魅了するヴァローナ
●6月18日（土）福光屋・日本初のチーズ専門店フェルミエ
|
5月23
〜29日 |
SAKE鏡花 ギャラリー情報
「越智伸明 陶展」 |
| |
サケキュイジーヌ・イーカス イベント情報
「絹ごし霞み酒『春吟醸』を楽しむ会('05/3/25・26)
旬の食材をふんだんに使ったイタリアンベースの料理と、 発酵中の炭酸ガスを封じ込めた生酒、春霞のようなやわらかい
風合いを持つ純米大吟醸との調和を是非お楽しみ下さい。 |
| 2月 |
酒蔵のスイーツ新発売
直営店・ネット限定の福光屋オリジナル“酒蔵のスイーツ”を発売しました。
＜詳しくはこちら＞ |
| 1月下旬 |
吉田カツのアートラベル蔵出し 福正宗・吟醸新酒二〇〇五新発売。
|
1月17
〜22日 |
SAKE鏡花 ギャラリー情報 「江間廣の備前展」 |
|
12月
4日、11日 |
サケスクール開催（12/4,12/11)
日本酒をもっと素敵に楽しむ講座「サケスクール」を六本木のアカデミーヒルズで開催いたします。
|
| 12月上旬 |
福正宗・純米樽酒辛口 新発売。
日本酒の機能性をふんだんに。 樽の香りがすがすがしい純米酒です。
＜ショッピングページへ＞
|
| 11月下旬 |
福光屋の大浦 満 杜氏(とうじ)が「現代の名工」に選出されました。
福光屋の杜氏、大浦満が、日本酒技術の向上と人材育成が高く評価されこのたび平成16年度卓越した技能者(通
称「現代の名工」)に選出されました。
＜詳しくはこちら＞
|
| 11月中旬 |
おんぼらぁと（リキュール）新発売
本格米焼酎がベースのコメ発酵エキス入り美的リキュール
＜詳しくはこちら＞
|
| |
えじゃのん おんぼらぁと」新発売。
年間限定3,000本。1990年より積年仕次熟成させた本格米焼酎。
＜詳しくはこちら＞
|
| |
FF-スタイル オープン！
「醗酵」をキーワードに、より質の高い日常を演出するFF-スタイルのサイトが新しくスタートしました。すっぴんエッセンシャルズやアミノリセなど、福光屋の化粧品はこちらからどうぞ。＜こちらから＞
|
5月21日
〜30日 |
「うつわ市」開催
サケショップ福光屋・銀座店にて、開店5周年記念のうつわ市を開催しました。
|
| 5月25日 |
熟成酒の会開催
SAKE鏡花にて、5月25日19:00〜「熟成酒の会」を開催いたしました。
|
| 3月28日 |
サケ・キュイジーヌ イーカス
金沢発〜 和食器のイタリアン・サケキュイジーヌ |
| 3月24日 |
SAKE鏡花 ・東京赤坂
旬の加賀鳶を楽しむ会（5）「しぼりたてとのど黒と春摘菜」
|
| 2月19日 |
 |
 |
純米酒の新スタンダード 福乃光『米だけの酒』
リーズナブルでありながら、使用米や仕込みには一切妥協せず、契約栽培米を100％使用した本格純米酒です。たっぷりとした米の旨味と豊かに広がる余韻をお楽しみいただけます。
希望小売価格（税込み） 1,575円（1.8Lパック）、189円（200mLカップ）
＜詳細はこちら＞
|
|
|
2月〜
|
2004年度サケスクール受講生募集
毎回好評をいただいている「福光屋サケスクール」の、今年度カリキュラムが決まりました。ただ今受講生を募集しております。
|
| 2月24日 |
SAKE鏡花
・東京赤坂
旬の加賀鳶を楽しむ会（4）「あらばしりと能登牡蠣」
|
| 2月24日 |
SAKE鏡花 ・東京赤坂
旬の加賀鳶を楽しむ会（3）「 にごり酒と香箱蟹」 |
|
| 12月19日 |
SAKE鏡花 ・東京赤坂
旬の加賀鳶を楽しむ会（2）「 にごり酒と香箱蟹」 |
| 12月8日 |
SAKE鏡花 ・東京赤坂
「角偉三郎×稲場美和子」二人展 （12/8-13） |
| 9月29日 |
SAKE鏡花 ・東京赤坂
旬の加賀鳶を楽しむ会（1）「 冷やおろしと新蕎麦」 |
| 9月22日 |
One Shot BAR ZIZAKE（金沢）にて、無料試飲会を開催。
9月26日→10月25日まで毎週金・土（17:00〜21:00） |
| 9月〜 |
SAKE鏡花にて、旬の加賀鳶を楽しむ会を開催いたします。
|
| 9月8日 |
「サケスクール」受講生募集開始。
|
| 6月20日 |
サケキュイジーヌ「イーカス」（銀座）開店。
|
| 6月20日 |
福正宗・酒歳事記「夏・吟醸」蔵出し開始。
|
| 6月27日 |
サケショップ福光屋・金沢本店開店
試飲会開催。27日・28日（土）・29日（日） |
| ５月8日 |
サケショップ福光屋・金沢本店開店
|
| 4月7日 |
すっぴんエッセンシャルズ発売 |
|
3月8日
|
福正宗・酒歳事記「春・吟醸」蔵出し開始。 |
| 2月20日 |
加賀鳶「あらばしり」蔵出し開始。
|
| 12月中旬 |
|
| 12月中旬 |
 |
吟醸風味アミノ酸飲料「宴会気分」
ノンアルコール清酒「吟醸風味アミノ酸飲料〜宴会気分〜」
麹米に酒造好適米のみを使用し、精米歩合60％にまで磨き上げ、独自の製法により日本酒風味の飲料を開発しました。爽やかな甘味と酸味が心地よい新しい感覚の飲料です。また、通
常の日本酒の約1/3のローカロリー（33kcal/100ml）なので、カロリーを気にせず楽しめます。
■商品仕様
品 名：清涼飲料水
商品名：吟醸風味アミノ酸飲料「宴会気分」
内容量：200ml
原料米精米歩合：60％
カロリー：33Kcal／100ml当たり
小売希望価格：250円 ＜ショッピングページへ＞ |
|
| 11月21日 |
|
|
赤坂「SAKE鏡花」オープン
|
| |
21日（木）、東京・赤坂に「SAKE鏡花」がオープンいたしました。
昼はギャラリー、夜は酒バーと、ふたつの顔を持つ落ち着いた空間です。
酒バーでは、福光屋の日本酒と、それに合う金沢直送の肴やちょっと
した料理が楽しめます。
気楽におしゃれに日本酒をたしなむ場としてご利用下さい。
【SAKE鏡花】
住所 東京都港区赤坂5丁目5−9 1F （営団地下鉄千代田線赤坂駅7番出口より右方向50m）
TEL：03−3585−3030
FAX：03−3585−3053
E−Mail：kyoka@fukumitsuya.co.jp
営業時間：
ショップ・ギャラリー 12：00〜17：30（不定休）
酒バー 18：00〜23：30（日祝休日）
|
|
