株式会社 福光屋（本社・石川県金沢市）は、発泡性の純米酒ベースカクテル「風よ水よ人よ スパークリング」シリーズから、4品目となる「風よ水よ人よ ぶどう冷酒」を9月1日（月）新発売いたします。

国産ぶどう果汁をブレンドしたスパークリング サケベースカクテル

開発経緯
「日本酒は重い」というイメージを払拭し、味わいのバリエーションを提案していくため、研究・開発を続けてきた発泡性の純米酒ベースカクテル「風よ水よ人よ スパークリング」シリーズの「ゆず冷酒」、「うめ冷酒」、「サケトニック」に続く4品目として開発。「サケベースカクテル」のカテゴリーを充実させることで、日本酒市場の新たなニーズがさらに拓かれることを期待しています。

商品の特長
純米酒の旨みと、山梨産デラウェアと長野産コンコード果汁の豊かな風味を生かした、アルコール度数7度の爽快なのどごしのカクテルに仕上がりました。

デザイン・サイズ
スパークリングの爽やかさと、天然果汁のフレッシュさを表現するために、光沢のあるラベルを採用しました。また、炭酸ガスを含んでいますので、開栓後は早めに飲んでいただくために180mlの飲み切りサイズとしました。

ターゲット
炭酸ガス入りのアルコール飲料を好む若年層や女性層、日本酒ライトユーザー。

ターゲット
カクテル愛好家。デザート感覚でお酒を楽しみたい方。

商品仕様
商品名／リキュール（炭酸ガス含有）
発売日／2008年9月1日（月）
販売店／全国酒販店、スーパー、コンビニエンスストア、百貨店、福光屋直営店・通販
販売価格／180mL 252円（小売希望価格・税込）
販売目標／初年度 3万本
原材料名／清酒、ぶどう果汁
アルコール分／7度
エネルギー／60kcal（100mLあたり）
料理との相性・飲み方／食前・食後に、また食中に冷たくしてお召し上がりください。

「風よ水よ人よ」ブランドコンセプト・ネーミング
キーワードは自然と人。「風」は刻々と変わりゆく時代の風、「水」は百年の歳月をかけて福光屋に流れつく恵みの水、そして「人」は伝統を受け継ぐ蔵人たちの技。自然の息吹を取り込んだ新しい日本酒のかたちを具現化していく、ニューユーザーの日常酒としてのブランドです。※独自の酵母を使用する「爽麗仕込み」と名付けた造りの「軽快なめらかタイプ」の清酒（アルコール分12度）を1995年より発売開始。

発泡性純米酒ベースカクテル
「風よ水よ人よ スパークリング」シリーズについて
開発経緯
日本酒市場の新たなニーズの開拓を目指し、2003年6月に発売した「福乃光」と「風よ水よ人よ」のスパークリングタイプ（清酒）に続き、天然果汁をブレンドした低アルコールのサケベースカクテルとして開発。

風よ水よ人よ スパークリング」シリーズのラインアップ
（各180mL 252円／小売希望価格・税込）
風よ水よ人よ うめ冷酒　（2004年6月発売）
純米酒の旨味と、国産梅酒のほのかな甘味と酸味を生かしています。

風よ水よ人よ ゆず冷酒　（2004年6月発売）
純米酒の旨味と、国産柚子果汁の豊かな風味を生かしています。

風よ水よ人よ サケトニック　（2005年8月発売）
純米酒の旨味と、トニックウォーターの爽やかな酸味とほどよい苦味を生かしています。健康志向の強いニューヨークでもサケカクテルの人気は高く、サケトニックも多くのバーで採用される定番メニューとなっています。

風よ水よ人よ ショッピングサイト

▽本件に関する問い合わせ先
　　株式会社福光屋
　　　電話　076-223-1161（平日　午前9時〜午後5時）
　　　FAX　076-223-1174
　　　〒920-8638　石川県金沢市石引二丁目8番3号
　　オフィシャルサイト
　　　http://www.fukumitsuya.co.jp/