브랜드

카가토비

카가토비는 터프하고 강력하며 숙련된 기술을 가졌으나 다혈질이었던 카가 저택 에도 지점의 의용소방대로부터 이름을 따왔습니다. 광범위한 종류의 다양한 맛이 여러분의 사케 풍미에 대한 많은 수요를 충족시켜 드릴 것입니다.

사케와 음식의 본고장인 가나자와에서 탄생했습니다. 두 가지 다른 종류의 사케 쌀인 야마다니시키 및 긴몬니시키를 양조시키고 숙성하여 최상의 품질을 이끌어냈습니다.

후쿠미츠야의 고유한 효모로 양조한 카제요 미즈요 히토요는 매우 신선한 풍미를 가졌습니다. 단독으로 마시기에도 좋고 거의 모든 요리와 잘 어울립니다.

미즈호는 최고의 품질을 지닌 재료들로 만든 매우 우아한 사케입니다. 최고의 품질을 지닌 사케 쌀, 야마다니시키를 특별히 선별하여 축복받은 샘물로 양조했습니다. 양조장에서 구매하실 수 있는 가장 세련된 장인 정신의 정수와도 같은 사케입니다.

선별한 야마다니시키 사케 쌀을 이용하여 "야마하이"라는 귀한 전통 과정을 통해 양조한 프리미엄 다이긴조입니다. 특별한 양조 과정과 저온 저장으로 아주 특별한 맛을 더했습니다.

숙성 사케 개발에 오랜 기간 전념해 온 끝에 탄생한 역작입니다. 아름다운 황금빛이 숙성 년수를 보여줍니다. 한 번도 경험한 적 없는 우아하고 농익은 맛을 느끼실 수 있습니다.

후쿠마사무네는 후쿠미츠야 사케 양조장과 항상 함께해 왔습니다. 가나자와의 사람들로부터 줄곧 사랑을 받아온 후쿠마사무네는 사람들이 모이는 자리에 즐거움을 더해주었습니다.

계약재배 유기농 사케 쌀인 유기농 인증 고토부키구라만을 이용하여 양조했습니다. 이 브랜드는 일본, USA, EU에서 유기농 인증을 받았습니다. 사케 쌀 재배 프로젝트는 1960년에 정점을 이루었습니다.

이 제품은 쌀 소주이며 "옴보라토"는 가나자와 방언으로 "편안하게 지내세요"라는 뜻입니다.