식품
사케 양조의 발효 기법을 응용하여 매우 다양한 기능성 식품을 생산할 수 있습니다.
브랜드
준마이 코지 아마자케
- 계약재배 쌀과 축복받은 미네랄 워터로 제조. 무알코올 및 첨가제 무함유. 자연스러운 단맛과 감칠맛을 지니고 있습니다.
ANP71
- 계약재배 쌀, 쌀 코지 및 ANP7-1이라는 식물성 락토바실러스를 발표하여 제조하는 요거트맛 음료.
발효 라이스 밀크
- 계약 재배한 쌀과 양조장에 솟아나는 축복받은 백년수로 만들어진 알레르겐 제로*1 의 발효 자양 음료입니다. 누룩의 힘으로 부드러운 감칠맛과 깔끔한 목 넘김을 실현했습니다.
바텐
- 세포의 생명을 제어한다고 알려진 미토콘드리아에 초점을 맞춘 이 음료는 100% 천연 성분으로 제조한 에너지 음료이며, 사케 양조장의 쌀 발효 기술을 이용하여 신체 기능에 도움이 되는 영양분을 최대한 강화했습니다.