株式会社 福光屋（本社・金沢市）は、酒造りの妙技を味わえる主要銘柄「加賀鳶」（かがとび）から180mL缶入り純米酒「極寒純米 辛口 アルミ缶」を9月20日（金）に出荷開始し、観光市場などでの販売拡大を図ります。

旅のお供に。お土産に。
「加賀鳶」の新入り、1合の純米缶。
開発経緯
1992年10月の誕生以来、「粋」をコンセプトに鋭いキレ味をもつ個性ある味わいを展開してきた「加賀鳶」。酒米の特性を見極め、純米造りの技を徹底的に追求した、まさに酒造りの妙技を味わえるブランドとして年々着実に販売数量を伸ばし、当社の人気銘柄の一つに成長しました。今回、手軽な180mLのアルミ缶を新規投入し、2015年春の北陸新幹線開業により活性化が期待されている観光市場などでの販売拡大とブランド力強化を図ります。

春秋のイラストで、日本の四季を表現。
商品特徴
契約栽培した酒造好適米を100%使用。酒造りに最も適した厳冬の時期に低温醗酵でじっくりと仕上げた純米酒です。軽快でありながら、おおらかに米の旨味が広がるキレの良い辛口は、冷やからお燗まで幅広い温度帯で、様々な料理に合わせてお楽しみいただけます。

デザイン
桜と紅葉の春秋のイラストで日本の四季を表現。アルファベット表記も加えた手軽なアルミ缶で、若年層や外国人観光客、海外市場へも訴求します。旅行や行楽のお供に、お土産に最適です。

ターゲット
観光・帰省などの土産市場、日本酒愛好家及びニューユーザー、外国人観光客、海外市場。

商品仕様
商品名／加賀鳶 極寒純米 辛口 アルミ缶
原料米／全量契約栽培米・酒造好適米使用（国産米100％使用）
原材料名／米、米麹
精米歩合／65%
製造法／純米
アルコール分／16度
日本酒度／＋4
酸度／1.8
酵母／協会701号
飲み方／冷やす◎　常温 ○　お燗 ◎

容量・価格／180mL 330円（参考小売価格・税抜）

出荷開始日／2013年9月20日（金）

取扱店／全国の加賀鳶登録店
、自社直営各店（サケショップ福光屋 金沢店・玉川店・東京ミッドタウン店・福光屋 松屋銀座店）、自社通販（福光屋オンラインショップ）

「加賀鳶」について
加賀藩江戸屋敷お抱えの大名火消し「加賀鳶」。火消しの技と喧嘩早さは天下一品、雲に雷を染め抜いた長半纏と合紋の革羽織を身にまとい、鳶口を持ったその様は賑々しくも勇ましく、粋な集団として八百八町の人気を一身にさらっていました。
そんな加賀鳶と町火消しとの喧嘩がらみの江戸の人情や風俗を生き生きと表現した河竹黙阿弥のヒット作「盲長屋梅加賀鳶」（めくらながやうめがかがとび）。芝居の冒頭で勢揃いする加賀鳶連中の意気の良さがブランドコンセプトになりました。
ラベルの書は黙阿弥を曽祖父にもつ日本の演劇学者、故・河竹登志夫氏によるものです。

粋なキレ味 純米揃い

▽「加賀鳶 極寒純米 辛口 アルミ缶」に関するご質問・お問合せ
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