-
- Domani 10月号
- 出版社：小学館
- 掲載頁：この秋、行くなら “きちんと金沢” VS “こなれた京都” 3×3連休お楽しみプラン
- 内容：金沢店、エモーショナルエッセンス（foodcreation 諏訪綾子さん紹介）／ 純米酒すっぴん、アミノリセ ナチュラルモイストローション ミニ
-
- ゼクシィ 10月号
- 出版社：リクルート
- 掲載頁：渡すなら「わぁ♥」と嬉しいプチギフト100
- 内容：酒蔵仕込み 純米甘酒
-
- もてなしごはんのネタ帖 8/22発行
- 出版社：山脇りこ 著・講談社
- 掲載頁：column 4 レッツ♪調味料と食材をめぐる冒険へ！
- 内容：三年熟成 福みりん、福みりん、福正宗 純米吟醸 酒粕（「ほろ酔い豚」「酒かすバナナトースト」などで使用）
-
- Hanako 特別編集 ひんやりスイーツ図鑑。 8/20発行
- 出版社：マガジンハウス
- 掲載頁：東京風物スイーツ
- 内容：百年水のかき氷（黒味醂みるくジャム、赤酢蜜づけ夏みかん、甘酒あずき、練乳ホワイトサワー）、東京ミッドタウン店
-
- HERS 9月号
- 出版社：光文社
- 掲載頁：美味しい残暑見舞い、届きました
- 内容：アミノリセプラス 三温生姜 ※フランス料理研究家・河内由美さん推薦
-
- ELLE a table 9月号
- 出版社：ハースト婦人画報社
- 掲載頁：ひんやり甘い、夏スウィーツの誘惑。 かき氷 Crushed Ice
- 内容：百年水のかき氷（赤酢蜜づけ夏みかん、黒味醂みるくジャム）、東京ミッドタウン店
-
- bea's up Korean beauty 9月号増刊
- 出版社：スタンダードマガジン
- 掲載頁：外側からの“発酵パワー”で肌がよみがえる
- 内容：アミノリセ クレンジングミルク、モイストローション、モイストエッセンス
-
- MAQUIA 9月号
- 出版社：集英社
- 掲載頁：ザ・発酵ビューティ コスメ＆サロン編 ／ 全国のミス○○が完全ナビ！美女をつくる、ご当地美容
- 内容：アミノリセ ディープモイストデュアルマスク ／ ナチュラルモイストローション、ナチュラルモイストエッセンス、ナチュラルモイストクリーム
-
- 週刊朝日 7/22号
- 出版社：朝日新聞出版
- 掲載頁：編集部特選！夏バテ予防“お取り寄せ”グルメ
- 内容：酒蔵仕込み 純米甘酒
-
- ピカイチ事典 2011-12年版
- 出版社：カタログハウス
- 掲載頁：特集 スロワージュのすぐれ物40点 フェイスケア
- 内容：薬用アクネケアシリーズ（蔵心・洗顔料、蔵心・スポッツ）
日本酒エキスシリーズ（ゆきあかり、もちゆき、あわゆき）
