この「マニアックセミナー」は、わしと塾生君の酒造り問答じゃ。
ちょっと知っているとお酒がうんとおいしくなる知識をイロイロ紹介していこう。
みんなも、どんどん質問をしてくれたまえ。
わしが、楽しく、わかりやすくお答えしよう。
● テーマ
「山廃仕込み」と「摺もと仕込み」
???
みんなからの質問をまっておるぞ。
質問はここに提出してくれたまえ。
■１講座／
日本酒のできるまで
■２講座／
福光屋の酒造り
■３講座／
お酒と料理の相性研究
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お酒は20歳になってから。 飲酒運転は絶対にやめましょう。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
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