株式会社 福光屋（本社・金沢市）は、1988年の発売以来、地元業務用市場を中心にご好評いただいている「福正宗 氷温生貯蔵酒 辛口 ドライ」のデザインを一新、3月14日（火）にリニューアル新発売いたします。

30年目を迎えるロングセラーが、デザイン一新。
福光屋の代表銘柄であり、加賀百万石の城下町として栄えた食の国・金沢で最も愛されている地酒「福正宗」。常に時代とともに変化する人々の価値観や嗜好を敏感に感じとりながら、その時代に合った酒を世に送り出してきました。
1988年の発売以来、約30年にわたり地元業務用市場を中心に支持を集める「福正宗 氷温生貯蔵酒 辛口 ドライ」。この度デザインを一新し、さらなる販路拡大を図ります。

ドライに冴える、氷温生貯蔵酒。
製品特長
厳寒の酒蔵で仕込んだ純米酒を生のまま氷温で貯蔵しました。搾りたてのフレッシュな風味が生きたドライで軽やかな旨味は、長年、地元金沢で多くの飲食店様から支持をいただいています。日本酒度＋10の超辛口でありながら、すっきりとしたなめらかな飲み口は、焼肉などの脂っこい料理から繊細な寿司まで、絶妙な相性を示します。5℃前後に冷やして、食中酒としてお楽しみいただきたい商品です。

デザイン
旧商品のストライプデザイン、シルバーとブルーを基調としたカラーリングは踏襲しながら、搾りたての臨場感とフレッシュな生の風味を全面に表現した、現代に相応しい軽快なデザインです。「福正宗」の書体は1968年以来長年使用している女流書家・町春草（まち しゅんそう）氏によるものです。

ターゲット
料飲店などの業務用市場、毎日晩酌を楽しむ方、純米造りにこだわる自然派志向の方、すっきりとした辛口を好む方

商品仕様
商品名／福正宗 氷温生貯蔵酒 辛口 ドライ
原材料／米、米麹（国産米100%）
　　　　契約栽培米・特別栽培米使用（麹米）
精米歩合／65%
製造法／純米・生貯蔵酒
※生貯蔵酒とは、搾りたてを生のまま貯蔵し、瓶詰め時に加熱処理している日本酒です。
アルコール分／14度
日本酒度／＋10
酸度／1.6
味わい／搾りたての生の風味が生きた、軽やかな旨さが特長の超辛口
飲み方／冷やす ◎　常温 ○
料理との相性／和食、洋食、中華など、あらゆる料理と好相性です。口中の油分を洗い流す効果があるので、焼肉や焼鳥とよく合います。また、寿司などの繊細な食材を使用した料理とも絶妙な相性を示します。

容量・価格／300mL 415円、180mL 310円
（すべて参考小売価格・税抜）

発売日／2017年3月14日（火）

販売店／酒販店、百貨店、スーパー、業務用
　　　　自社直営各店
　　　　（サケショップ福光屋 金沢店・玉川店・東京ミッドタウン店・丸の内店、
　　　　福光屋 松屋銀座店・ひがし）
　　　　自社通販（福光屋オンラインショップ）

▽「福正宗 氷温生貯蔵酒 辛口 ドライ」に関するご質問・お問合せ
　　株式会社 福光屋　企画広報室
　　　電話　076-223-1173（平日　午前9時～午後5時）
　　　FAX　076-223-1174
　　　〒920-8638　石川県金沢市石引二丁目8-3
　　　福光屋 オフィシャルサイト　http://www.fukumitsuya.co.jp
　　　福光屋 ショッピングサイト　http://www.fukumitsuya.com