株式会社 福光屋（本社・金沢市）は、酒蔵から四季の便りを届ける日本酒シリーズ「福正宗 酒歳時記」から、秋季限定酒「秋あがり 熟成黄金酒 2016」を9月2日（金）に出荷開始し、食中酒やギフトとしてご提案します。
紅葉に染まった、熟成黄金酒。
秋季限定のアートラベルが蔵出し。
酒蔵から四季の便りを届けるアートラベルの日本酒シリーズとして、毎年ご好評をいただいている「福正宗 酒歳時記」。秋季限定の「秋あがり 熟成黄金酒2016」は、契約栽培した酒米の最高峰・山田錦のみを使用し、伝統の技で丹念に仕込んだ純米大吟醸をひと夏、蔵の中で熟成させました。調和のとれたおだやかな香りと、まろやかで奥深い味わいが特長です。実りの秋にふさわしく金箔をあしらいました。
燃えるような美しい紅葉の風景を切りとったアートラベルは、画家・牧野伊三夫氏によるもの。香り立つような色彩と大胆な筆使いが、食卓に華を添えます。旬の食材を引き立てる食中酒やギフトとしてご提案します。
アートラベル作家
牧野 伊三夫（まきの いさお）
1964年福岡県生まれ。株式会社サン・アド退社後、画家として本格的に活動を開始。書籍・雑誌・広告の挿絵や装丁を数多く手がける。美術同人誌「画家のノート 四月と十月」編集発行人。最近では故郷の北九州市が発行する情報紙「雲のうえ」の編集委員もつとめるなど、画業を中心に多彩な活動を行っている。「福正宗 酒歳時記」シリーズでは、「吟醸新酒 2013」から原画を手がけている。
商品仕様
商品名／福正宗 酒歳時記 秋あがり 熟成黄金酒 2016
原料米／全量契約栽培米・特別栽培米
山田錦（兵庫県多可町中区産）100%
原材料／米、米麹、金箔
精米歩合／50%
アルコール分／15度
日本酒度／+4
酸度／1.5
飲み方／冷やす ◎ 常温 ○
容量／500mL
価格／1,500円（参考小売価格・税抜）
※季節・数量限定
出荷開始日／2016年9月2日（金）
※サケショップ福光屋 金沢店 及び福光屋オンラインショップは同日販売開始。
※都内直営4店及び、福光屋 ひがしは翌日3日（土）販売開始。
販売店／
一部の百貨店・酒販店
自社直営各店（サケショップ福光屋 金沢店・玉川店・東京ミッドタウン店・丸の内店・福光屋 松屋銀座店・福光屋ひがし）
自社通販（福光屋オンラインショップ）
秋の風物詩「冷やおろし」と「秋上がり」
冬季に造られた酒を約半年間貯蔵・熟成させ、外気と酒の温度が等しくなる秋口に火入れをせずに生詰めして出荷する酒を「冷やおろし」といいます。しぼりたての新酒のフレッシュで荒々しい味わいが、調和のとれた落ち着いた味わいになります。このように秋季までの熟成によって酒の味わいがよくなることを「秋上がり」または「秋晴れ」といいます。
▽「福正宗 酒歳時記 秋あがり 熟成黄金酒 2016」に関するご質問・お問合せ
株式会社 福光屋 企画広報室
電話 076-223-1173（平日 午前9時～午後5時）
FAX 076-223-1174
〒920-8638 石川県金沢市石引二丁目8-3
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