フランスで2017年から開催されている日本酒のコンクール（品評会）で、フランスの一流ホテルのトップソムリエらにより審査が行われます。同時に、フランスの歴史的食文化である≪食と飲み物のペアリング≫を、日本酒と食という観点からみて、実際に体験していただく場としての重要性をもたせており、フランス市場における日本酒をアピールする場を提供しています。
第6回となる2022年の審査会は5月23日（月）にパリで開催。5つのカテゴリー（純米大吟醸酒部門、純米酒部門、サケスパークリング部門、生酛部門、古酒部門）に対し、過去最多の1110点が出品されました。フランス国家が最高職人の資格を証明するMOFの保有者をはじめ、一流ホテルのトップソムリエやバーマン、カーヴィストやレストラン、ホテル、料理学校関係者など飲食業界のプロフェッショナル91名が審査員となり、ブラインドスタイルによって審査されました。

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