令和四酒造年度 金沢国税局酒類鑑評会の「吟醸の部」において、優等賞受賞の栄に浴した杜氏渾身の「優等賞 瑞秀 純米大吟醸」。この度、350本を限定発売いたします。
なお、「金沢酵母吟醸の部」の受賞酒「優等賞 加賀鳶 純米大吟醸46 百万石乃白」も数量限定で同時発売いたします。
お知らせ
2023年5月22日
令和四酒造年度 金沢国税局酒類鑑評会 優等賞 ダブル受賞記念
「優等賞 瑞秀 純米大吟醸」5月23日(火)新発売のお知らせ
株式会社 福光屋（本社：石川県金沢市）は、令和四酒造年度（2022年7月～2023年6月）金沢国税局酒類鑑評会の「金沢酵母吟醸の部」及び「吟醸の部」において、優等賞を受賞いたしました。
これを記念し、「吟醸の部」受賞酒の「優等賞 瑞秀(みずほ) 純米大吟醸」を5月23日(火)に数量限定発売いたします。
これを記念し、「吟醸の部」受賞酒の「優等賞 瑞秀(みずほ) 純米大吟醸」を5月23日(火)に数量限定発売いたします。
優等賞ダブル受賞の栄に浴した
「瑞秀 純米大吟醸」を350本限定蔵出しいたします。
デザイン
「瑞秀」は米の国、酒の国を讃える日本の古称、豊葦原瑞穂国（とよあしはらみずほのくに）の俤（おもかげ）を重ねて名付けられ1994年に誕生した、福光屋最高峰のヴィンテージブランドです。金色に輝く「瑞鳥」を配した縁起のよいラベルデザインで、肩ラベルには杜氏、板谷和彦のサインが、裏ラベルにはシリアルナンバーが入ります。
ターゲット
日本酒愛好家、ワイン愛好家、ギフト市場、海外市場 など
商品仕様・特徴
令和四酒造年度 金沢国税局酒類鑑評会「吟醸の部」
優等賞 瑞秀 純米大吟醸
契約栽培・特別栽培した兵庫県多可郡多可町中区坂本産の上質な山田錦の中から、さらに最良の粒を選りすぐり、霊峰白山から百年以上の時をかけて酒蔵に辿り着く清冽な仕込み水「百年水」を用いて、技の限りを尽くし丹念に醸しました。品格を備えた華やかな香りと、なめらかな飲み口が特長です。
肩ラベルは杜氏・板谷和彦のサイン、裏ラベルはシリアルナンバー入り
| 原材料名 | 米（国産）、米麹（国産米） |
|---|---|
| 原料米 | 全量契約栽培米・特別栽培米・酒造好適米使用 |
| 精米歩合 | 40％ |
| 製造法 | 純米大吟醸 原酒 |
| アルコール分 | 16度 |
| 日本酒度 | ±0 |
| 酸度 | 1.4 |
| 飲み方 | ロック◎ 冷やす（12～15℃）◎ 常温◎ |
| 相性の良い料理 | 魚や肉の深みのあるメインディッシュ、ソフトやハードを問わず熟成したチーズ |
| 容量・価格 | 720mL（桐箱入） |
| 販売数量 | 350本 |
| 発売日 | 2023年5月23日(火) |
| 販売店 |
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閲覧日に情報が異なる可能性がございますので、 あらかじめご了承ください。
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