2017.11.15.
昨期に仕込んだ酒を秋口まで熟成させた「冷やおろし」の発売が賑わいをみせる頃、酒蔵では総勢16人の蔵人が張り詰めた空気のなかで新たな...
2017.11.14.
日本酒は、冷酒から熱燗まで幅広い温度帯で味わうことのできる世界でも珍しいお酒です。中国の老酒（紹興酒など）も温めて飲むお酒ですが、...
2017.10.31.
鎌倉にあるデリ＆スイーツのお店「LONG TRACK FOODS」...
2017.10.25.
ガラス粉の柔和な色を重ね、表情豊かに草花や幾何学模様を描く大室桃生さん。今年は、シャープで艶やかな新作を披露してくださいます。...
2017.10.20.
4回目を迎えるビストロユイガでの「チーズと日本酒のマリアージュイベント」。今回は、期間限定製造のモン・ドールをはじめ、シュバリエ・...
2017.10.16.
加賀藩の政策の一つとして「東のくるわ」が誕生したのは江戸時代・文政3（1820）年のこと。現在は「ひがし茶屋街」と呼ばれ、国の重要...
2017.10.11.
ずいぶん前から気に入って続けているハンドケアがあります。仕事柄さまざまなハンドケア用品に出会いますが、個人的に美白と保湿効果を感じ...