2018.7.25.
日本酒の酒蔵である福光屋に、焼酎があるのをご存じでしょうか？ あまり知られてはいませんが隠れた名作といえる商品です。酒米の最高峰で...
2018.7.25.
暑さ本番の季節、夏ならではの楽しみ方で気分を変えてみませんか? 爽やかな香りを添えて味わう日本酒、フルーツと合わせる醗酵食品のアレ...
2018.7.19.
7月、仕込みのない酒造閑期の酒蔵に独特の緊張感が張り詰める日があります。蔵元(社長) や杜氏、生産部門の責任者らが揃い、「初呑み切...
2018.7.17.
お米の豊かな栄養素と旨味を味わえる糀甘酒。「飲む点滴」ともいわれ、醗酵食品の代表として注目を集めているのもご存じの通りです。ブドウ...
2018.7.17.
暑さが日に日に厳しくなる今日この頃ですが、それに反してふとした瞬間に手足の先や首周りの冷えを感じることはありませんか？ 冷房や冷た...
2018.7.10.
一年の中で、お肌が最も強い刺激を受ける夏。紫外線、空調の風、汗の蒸発、過剰な皮脂分泌など、この時期のお肌は非常に過酷な環境にさらさ...
2018.7.6.
福光屋の蔵人がバーカウンターに立ち、お客様をお迎えする特別企画。 造り手ならではのこだわり、味わいの解説などを季節のお酒とともにお...
2018.7.6.
今、日本酒の世界がおもしろい。食の多様化や飲み手の嗜好の変化を受け、従来の日本酒にはなかった新たな味わいやスタイルが次々に誕生して...
2018.7.5.
紫外線はシミ、シワ、ごわつき、乾燥など、お肌の老化の最大要因。ついSPF数値の高い商品を手にしがちですが、大切なのはお肌に合ったア...
2018.6.27.
金沢には、藩政時代、代々の加賀藩主が暑中見舞いの品として、江戸の徳川将軍家に大寒の頃に仕込んだ天然の氷雪を献上した故事があります。...