2019.8.7.
世界中のシェフやソムリエが日本酒を高く評価する昨今、福光屋では様々な料理とのマッチングを発信したいという想いから、金沢の人気レスト...
2019.8.5.
日本酒は冷酒、常温、お燗とさまざまな温度帯で、それぞれの味わいや表情を楽しむことができる世界でも珍しいお酒です。夏本番のこの時期、...
2019.7.30.
お米を麹と水で醗酵させた「糀甘酒」は、江戸時代から親しまれていた健康滋養飲料。夏場には辻々に甘酒売りが立ち、夏バテ予防、暑気払いに...
2019.7.25.
酒蔵・福光屋の基礎化粧品や醗酵美容食品を、お手にとって体験いただける特別な1日。日本酒の科学から生まれた、お米と醗酵のチカラをあな...
2019.7.25.
お酒好きのスタッフ11名が、“いつも飲んでいるお酒、お気に入りのお酒”をご紹介します。 定番酒から高級酒まで31種。日本酒を楽しむ...
2019.7.22.
「美しく魅せる」独自のメソッドが人気のヨガクリエイター・ayaさん。体の内側からキレイを手に入れる食生活のアドバイス、気軽なポージ...
2019.7.17.
「ワインバー シャトー・シノン」のシニアソムリエ・辻健一氏と福光屋のサケペアリングイベントを開催いたします。2011年12月よりス...
2019.7.11.
お米を麹と酵母で醗酵させる日本酒は、日本古来の代表的な醗酵食品の一つですが、酒造りの元となる麹米や酒の搾り粕である酒粕も立派な醗酵...
2019.7.11.
日本酒をお楽しみいただくお客さまの知識を深め、さらに美味しく味わっていただくために、都内直営店「SAKE SHOP 福光屋 丸の内...
2019.7.8.
「乙女の金沢展」が始まって早12年。月日はめぐり、星はめぐり、干支もひとまわり。12年目も、福光屋の地元・石川生まれの品々が揃いま...