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2019.12.25.
【Robelt Dumas × Fukumitsuya】有機純米酒とハーブ&スパイスを楽しむ 金沢フレンチ
金沢のフランス料理店「東山ロベールデュマ」と純米蔵「福光屋」の９回目となるペアリングイベントを開催します。今回は、有機栽培米を100%使用したオーガニックの日本酒などと、ハーブやスパイスがやさしく香るスペシャルメニューのペアリングをお楽しみいただきます。稀少な有機純米酒と岩城秀史シェフによる一日限りの特別料理をご堪能ください。
MENU
・ハーブとスパイスを使ったスペシャルコース
アミューズ、前菜 2品、スープ、魚料理、肉料理、デセール
SAKE
・乾杯酒（非売品）
・瑞秀 有機栽培米 純米大吟醸酒 2014酒造年度
・瑞秀 有機栽培米 純米大吟醸酒 2015酒造年度
・禱と稔 山田錦 2015酒造年度
・禱と稔 金紋錦 2015酒造年度
・禱と稔 フクノハナ 2015酒造年度
・デザート酒（金沢美人 純米吟醸 あまくち）
Robelt Dumas × Fukumitsuya
有機純米酒とハーブ&スパイスを楽しむ金沢フレンチ
2020年3月13日(金) 19：00～
【会場】
東山 ロベール デュマ
金沢市東山1丁目13−9
【会費】
13,000円（税・飲み物代・サービス料込）
【定員】
14名様（要予約）
【ご予約】
東山 ロベール デュマ 076-254-0909
福光屋（担当：松前） 076-223-1161
＊ご予約後のキャンセルは、前日までにご連絡ください。
＊お車でご来店の際は、代行運転の手配を承ります。
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