酒蔵のスイーツ
SWEETS
酒蔵ならではの素材をふんだんに使ったスイーツです。
商品ラインナップ
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酒蔵のグラノーラ
味醂粕&フルーツ福光屋の味醂粕「こぼれ梅」と有機オーツ麦、ナッツやドライフルーツに、純米本味醂をからめて焼き上げました。噛むごとに香ばしい味醂の香りが広がります。
直営限定 -
酒蔵のグラノーラ
酒粕&ココナッツ福光屋の純米吟醸酒粕と有機オーツ麦、ココナッツやレーズンを合わせてカリッと香ばしく焼き上げました。酒粕の持つバナナのようなフルーティな香りにシナモン・クローブなどのスパイスが絡んだ少し大人の味わいです。
直営限定 -
三年熟成 純米本味醂 使用
果実の味醂羹福光屋の「三年熟成 純米本味醂 福みりん」を加えて炊いた餡に、無花果・干し葡萄・くるみなどをたっぷり詰め込んだ特製羊羹です。
直営限定 -
酒かすていら
きめ細かくしっとりと焼き上げた生地を、風味豊かな純米酒をブレンドしたシロップに浸した大人のかすていらです。(アルコールを約3%含みます)
直営限定 -
純米糀甘酒の焼き菓子
糀ぼうろ純米糀甘酒を使用して生地を練り、ひとくちサイズに焼き上げたやさしい甘さの焼き菓子です。サクッとした食感とやわらかな口どけが特徴です。 小麦・乳・卵は不使用。
直営店限定