令和三酒造年度 金沢国税局酒類鑑評会の「吟醸の部」と、今期初出品した「金沢酵母吟醸の部」の両部門において、優等賞受賞の栄に浴した杜氏渾身の純米大吟醸酒2種。第一弾として「吟醸の部」の受賞酒である「優等賞 福正宗 純米大吟醸」を600本限定発売いたします。
なお、第二弾として「金沢酵母吟醸の部」の受賞酒を5月下旬に数量限定発売する予定です。
お知らせ
2022年5月10日
令和三酒造年度 金沢国税局酒類鑑評会 優等賞 ダブル受賞記念 第一弾
「優等賞 純米大吟醸 福正宗」5月8日(日)新発売のお知らせ
株式会社 福光屋（本社：金沢市）は、令和三酒造年度（2021年7月～2022年6月）金沢国税局酒類鑑評会の「吟醸の部」及び今期初出品した「金沢酵母吟醸の部」において、優等賞を受賞いたしました。これを記念し、第一弾として「吟醸の部」受賞酒の「優等賞 純米大吟醸 福正宗」を5月8日(日)に数量限定発売いたします。
優等賞ダブル受賞の栄に浴した、記念酒 第一弾。
「純米大吟醸 福正宗」600本を限定蔵出しいたします。
デザイン
福光屋の代表銘柄であり、加賀百万石の城下町として栄えた食の国・金沢で最も愛されている地酒「福正宗」。誕生以来、長年顔となってきた髭文字と、金色に輝く「瑞鳥」、福光屋の社標「打出のこづち」を配した縁起のよいラベルデザインです。肩ラベルには杜氏、板谷和彦のサインが、裏ラベルにはシリアルナンバーが入ります。
ターゲット
日本酒愛好家、ワイン愛好家、ギフト市場、海外市場 など
○商品仕様・特徴
令和三酒造年度 金沢国税局酒類鑑評会「吟醸の部」
優等賞 純米大吟醸 福正宗
契約栽培・特別栽培した兵庫県多可郡多可町中区坂本産の上質な山田錦の中から、さらに最良の粒を選りすぐり、霊峰白山から百年以上の時をかけて酒蔵に辿り着く清冽な仕込み水「百年水」を用いて、技の限りを尽くし丹念に醸しました。品格を備えた華やかな香りと、なめらかな飲み口が特長です。
肩ラベルは杜氏・板谷和彦のサイン、 裏ラベルはシリアルナンバー入り
| 原材料名 | 米（国産）、米麹（国産米） |
|---|---|
| 原料米 | 全量契約栽培米・特別栽培米・酒造好適米使用 |
| 精米歩合 | 40％ |
| 製造法 | 純米大吟醸 原酒 |
| アルコール分 | 16度 |
| 日本酒度 | ＋5 |
| 酸度 | 1.3 |
| 飲み方 | ロック◎ 冷やす（12～15℃）◎ 常温◎ |
| 相性の良い料理 | 魚料理などの和食、西洋料理、チーズなど |
| 容量・価格 | 720mL（桐箱入） 11,000円（参考小売価格・税込） |
| 販売数量 | 600本 |
| 発売日 | 2022年5月8日(日) |
| 販売店 |
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閲覧日に情報が異なる可能性がございますので、 あらかじめご了承ください。
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