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秋のじわもん酒肴便 能登豚パテドカンパーニュと秋の酒

能登の自然豊かな大地に育まれた、プレミアム能登豚 豚輝を原料にして製造された特製の「パテドカンパーニュ」と、国産鶏の「レバーパテ」に、ひと夏を越しまろやかに熟成されたおすすめの秋限定酒のセットです。

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【参加者募集中！】福光屋の新商品を、一緒に企画しませんか？

2024年10月29日（火）

日常生活で感じる「健康あるある」についてディスカッションを行い、生活者のニーズから新商品を企画するワークショップです。
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企画展『金沢の骨董』

2024年10月24日(木)〜11月4日(月・振休)

SAKE SHOP 福光屋 東京ミッドタウン店

直営店
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酒蔵の発酵美セミナー〈夏に効く発酵のチカラ〉

2024年7月25日（木）

SAKE SHOP 福光屋 金沢店

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こめから.jp

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福光屋の酒

FUKUMITSUYA’S SAKE

伝統の技を進化させ、
種類豊富な銘柄を揃えています。

酒米や造りによる多様な味わい、デザインの個性をもつ純米造りの日本酒を揃えています。日常酒から高級酒、オーガニック酒、本格米焼酎などを揃え、さまざまなお酒の時間を豊かに演出します。

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福光屋の食品

FUKUMITSUYA’S FOODS

米醗酵の技と知恵を生かし、
美味しい食品、飲料を届けます。

酒造りで培った、米醗酵の技術と知識を活かして食品・飲料を開発しています。究極のスローフード「醗酵」を、現代の食環境に提案できることは、酒蔵の喜びであり使命と考えます。

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福光屋の化粧品

FUKUMITSUYA’S COSMETICS

美しく、健やかに生きるために
米醗酵を美容と健康の観点で分析。

日本酒に含まれる美容成分、有用成分を科学的に解明し、独自の「コメ発酵液」「米発酵エキス」を開発。米醗酵のスペシャリストとして、自然のチカラによる内外美容を提案します。

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福光屋の直営店

SAKE SHOP FUKUMITSUYA

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蔵元見学

蔵元見学 蔵元見学

金沢で最も長い歴史をもつ酒蔵 福光屋。
伝統の職人技を受け継ぎ、良質な米と水のみで醸す個性豊かな日本酒を
身近に体験いただける「蔵内コース」と「唎き酒コース」を開催しています。

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福光屋の話 福光屋の話