福光屋の直営店
SAKE SHOP FUKUMITSUYA
INFORMATION
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2024年11月15日
「福正宗 酒歳時記 吟醸新酒 二〇二五」11月19日(火)発売のお知らせ
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2024年11月8日
「福正宗 純米吟醸にごり酒・生 しろき」11月12日(火)リニューアル新発売のお知らせ
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2024年10月28日
「福正宗 純米にごり酒 しろき」10月31日(木)リニューアル新発売のお知らせ
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2024年10月18日
新商品プロデュース事業「架空商品モール」ワークショップ参加者募集のお知らせ
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2024年10月18日
1625年創業の純米蔵「福光屋」（石川県金沢市）の技術を使った “健康”をめざす全ての人のための新商品アイデア（架空商品）を、生活者と生成AIで生み出すワークショップを開催
～審査員として美と健康にも造詣が深い「最上もが」氏が参加～
TOPICS
こめから.jp
福光屋の酒
FUKUMITSUYA’S SAKE
伝統の技を進化させ、
種類豊富な銘柄を揃えています。
酒米や造りによる多様な味わい、デザインの個性をもつ純米造りの日本酒を揃えています。日常酒から高級酒、オーガニック酒、本格米焼酎などを揃え、さまざまなお酒の時間を豊かに演出します。
福光屋の食品
FUKUMITSUYA’S FOODS
米醗酵の技と知恵を生かし、
美味しい食品、飲料を届けます。
酒造りで培った、米醗酵の技術と知識を活かして食品・飲料を開発しています。究極のスローフード「醗酵」を、現代の食環境に提案できることは、酒蔵の喜びであり使命と考えます。
福光屋の化粧品
FUKUMITSUYA’S COSMETICS
美しく、健やかに生きるために
米醗酵を美容と健康の観点で分析。
日本酒に含まれる美容成分、有用成分を科学的に解明し、独自の「コメ発酵液」「米発酵エキス」を開発。米醗酵のスペシャリストとして、自然のチカラによる内外美容を提案します。
蔵元見学
蔵元見学
金沢で最も長い歴史をもつ酒蔵 福光屋。
伝統の職人技を受け継ぎ、良質な米と水のみで醸す個性豊かな日本酒を
身近に体験いただける「蔵内コース」と「唎き酒コース」を開催しています。
